Естрагон

Естрагон

Естрагонът е много популярна кулинарна билка, която също може да бъде чудесна добавка към ежедневната ти бомба. Страхотен е за здравето на сърцето и за понижаване на нивата на кръвната захар. Смята се, че идва от Централна Азия и е доказано, че стимулира апетита. С нотка на копър, анасон и женско биле, дори само една щипка ще подсили вкуса! Съчетава се добре със спанак, домати, моркови и артишок.

Ползи за здравето

  • Чудесен за здравето на сърцето
  • Помага да се намалят симптомите на анорексията
  • Също е доказано, че облекчава симптомите на безсънието

Избор

Свежият естрагон се среща през късната пролет и през лятото. Купувай свеж, когато е възможно и избягвай сбръчкани и обезцветени листа. Съхранявай в кутия за зеленчуци в хладилника, или ако е изсушен - в херметична кутия.

Принтирай
Top