Къдраво зеле Lacinato

Къдраво зеле Lacinato

Наричай го, както поискаш - тосканско зеле, динозавърско листо, черно зеле, къдраво зеле, както и с много други имена! С дълги листа и тъмна, набръчкана повърхност, то съдържа много от полезните съставки на обикновения кейл - тонове витамин А, витамин С и витамин K - но е с по-мек и сладък вкус, което го прави и по-вкусно. Известно е, че помага за намаляване на риска от редица ракови заболявания, балансира нивата на кръвната захар и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ползи за здравето

  • Спомага за намаляване на риска от висок холестерол
  • Съдържа фитонутриенти, предпазващи от рак
  • Съдържанието на витамин А помага за намаляване на възпаленията в тялото

Избор

Търси по-големи глави с широки листа. Къдравото зеле трябва да има тъмнозелени или черни листа без кафяви петна или увехнали листа. Купувай органично, ако е възможно.

Принтирай
Top