Куркума

Куркума

Чудесна е за разкрасителни маски, но е и полезна за здравето! Тази ярко жълта/оранжева подправка съдържа куркумин - съединение, което възпрепятства химикалите, предизвикващи възпаления. Полезно е да се приема и вътрешно, но и външно - за кожни проблеми или наранявания. Само две чаени лъжички съдържат 17% от необходимата дневна стойност (ДС) на манган и 10% от ДС желязо. Сред другите й полезни свойства са облекчаване на симптомите на възпалени черва и ревматичен артрит, както и намаляване на риска от рак и подобряване на функциите на черния дроб и мозъка. Добави няколко щипки към твоята Нутрибомба за по-пикантен вкус.

Ползи за здравето

  • Противовъзпалителни и антибактериални свойства
  • Подсилва кръвообращението
  • Богата на антиоксиданта бета-каротин
  • Помага да се подсили нервната система
  • Помага за храносмилането

Избор

Най-често куркумата се среща под формата на прах. Внимателно подбирай органично отглеждани сортове, за да си осигуриш най-високо качество и свежест. Цветът варира сред различните сортове и не е критерий за качество. Ако използваш свежа куркума, съхранявай я в хладилника.

Принтирай
Top