Мамей сапоте

Мамей сапоте

Този тропически плод не е много разпространен и най-вероятно няма да го откриеш в местния магазин за хранителни стоки - освен ако не живееш на места като Хавай, Флорида или Пуерто Рико. Има разнообразен вкус, подобно на смесица от сладък картоф и череша с нюанси на мед и ванилия. Плодът е богат на полезни вещества и засища много за сравнително малкото си калории, което го правили идеална храна за контролиране на теглото. Мамей сапоте има високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри и създава усещане за ситост за по-дълго време. Полезен е и за сърцето, като помага за поддържането на здравословни нива на холестерол и кръвно налягане.

Ползи за здравето

  • Забавя проявата на глад
  • Помага за поддържането на здрави капиляри и кръвоносни съдове, докато в същото време предпазва от натрупване на плака
  • Помага за намаляване на риска от инфаркт, инсулт и коронарни заболявания
  • Спомага за здравословно кръвно налягане и нива на холестерол

Избор

Мамей сапоте расте от юни до септември и може да бъде открит в секцията за пресни плодове в международните магазини. Търси тежък за размера си мамей сапоте. Зрелият плод се разваля лесно, затова го консумирай веднага или го съхранявай в хладилника до една седмица.

Принтирай
Top