Шамфъстък

Шамфъстък

Ядките са известни с полезните си свойства и шамфъстъкът не прави изключение! Шамфъстъците са богати на антиоксиданти, витамини и минерали, а в едно проучване е открито, че помагат за намаляване на лошия холестерол (LDL) с 14% и увеличаване на добрия холестерол (HDL) с 26%. Шамфъстъкът е също с високо съдържание на витамини A и Е, което помага за облекчаване на възпаленията.

Ползи за здравето

  • Помага за намаляване на лошия (LDL) холестерол и повишаване на добрия (HDL) холестерол
  • Съдържа антиоксиданти и каротиноиди, които подобряват здравето на очите и кожата
  • Добра лека храна за отслабване (при порциите се отчита премахването на черупката)
  • Доказано е, че укрепва нервната система

Избор

Суровият шамфъстък съдържа най-много антиоксиданти, затова най-добре търси суров, ярко зелен шамфъстък, цветът показва по-добър вкус. Шамфъстъкът обикновено се продава опакован. Дали шамфъстъците са зрели си личи, ако единият край на черупката им е отворен. Отстрани черупката преди употреба.

Принтирай
Top