Грозния плод

Грозния плод

Ugli, който се отглежда единствено в Ямайка, е открит преди около 80 години. Смята се, че е кръстоска между севилския горчив портокал, грейпфрут и мандарина. Може да бъде труден за консумация заради хартиената си кора. И все пак сокът му се използва често вместо лимонада, а в Ямайка е любима съставка за приготвяне на сладки напитки. Вкусът му е чудесна добавка към салати, а ще ти се услади страхотно в любимата ти Нутрибомба!

Ползи за здравето

  • С нисък гликемичен индекс и има само 45 калории на порция
  • Високо съдържание на витамин C, което поддържа имунната система силна
  • Една порция съдържа 1 грам протеини и 2% от калция, който ти е необходим за деня

Избор

Макар че кората може да бъде зелена, месестата вътрешност трябва да бъде тъмно оранжева на цвят. През декември и януари вкусът на плода ще бъде остър, докато през пролетните и летните месеци, той ще бъде много по-сладък и сочен.

Принтирай
Top